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香味飘满街

   “麻雀虽小,五脏俱全”,“豆丁”那么小的地方也有不少值得一试的餐馆。来澳门前最后做足功课,觅食自然事半功倍。澳门电台美味成宝节目主持人冯健富先生便向记者推荐了一些老饕必到之处。

    游客中午到达澳门,第一站可选在三盏灯区,坐十来元的士或在新口岸、关口等地方坐5路、10路车即可到达。这里是华侨聚居的地方,保记的咖喱牛腩粉面、椰汁咖喱汤面、柬埔寨的猪脑杂猪杂面值得一试。

    吃到七成饱之后,转战到凼仔手信街逛一逛,下午3点半前建议到达凼仔巴波沙前地的大利来记咖啡室。这里一到下午就开始排着长队,他们只为买一只猪扒包!这家叫做大利来记的西点店已有30多年历史,虽然店面不大,可出品的猪扒包却远近闻名,除本地人外,香港人也常来这里顶着烈日排着长队等候。新鲜出炉的猪扒包,配一杯香浓的、用瓦煲煮成的咖啡,绝对是下午茶的一大享受。

    等待猪扒包出炉时,可以先尝一下这里的鱼蛋,配上秘制咖喱辣椒汁,风味独特。如果买不到猪扒包,也可以买秘制咖喱辣椒汁,每樽售价30元。

    叹完下午茶之后,可坐车到中区议事庭前地,走进喷水池斜对面的一条巷子,别有一番洞天,里面藏着条美食街。杏香园甜品店、唐朝贡品甜品店等是叹甜品的好去处,椰汁南瓜西米露(下图)不可不尝,仅售15元。

    到晚上当然要吃地道的葡国美肴,上文所提及的几家葡国餐厅都相当不错。至于宵夜,当地人非常喜欢吃水蟹粥,位于凼仔的诚昌饭店出品的水蟹粥十分出名,85元澳币一大窝,55元一小窝。另外,黑沙环区食街号称不夜天,利蚝、海滨饭店也是宵夜的好去处。

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